| |
צפרה היא
ציפור עם פסים,
זברה עם כנפיים
מסתכלת בסקרנות על סביבתה.
צפרה, לפי הסיפורים,
בוחרת במקומות
בהם אנשים שמחים
והדברים אוהבים לקרות
"בינקה טונגל איקה"
אומרת צפרה, באינדונזית רהוטה,
זה מה שקורה כשכל החלקים השונים
יוצרים אחד מושלם.
הרבה מאוד מחשבה, יצירתיות וחיפוש הושקעו ביצירתה של צפרה. היום, מעט יותר משנה מאותו יום בו זברה עם ציפור על הראש נחתה בתל אביב, צפרה הומה אנשים, פנים שמחות שחוזרות פעם אחר פעם, ואהבות. צפרה הוקמה על ידי יעל אורי ארנשטיין, ענת בן-טובים לאופר ואבי קונפורטי שנפגשו לפני למעלה מעשור ופתחו, באביב 2007, את דלתותייה של צפרה.
צפרה משלבת מטבחים, תרבויות וכשרונות : מתפריט המשקאות והקוקטיילים, מבנה ואופי התפריט האסייאתי, הדרך בה בריאות וטריות פוגשת טעמים, ריחות ותבלינים, הארכיטקטורה הירוקה, ועד הצוות והאווירה ההופכים את צפרה למקום שמח, המזמן חוויה מרובת טעמים ותחושות. |
| |
|
|  | |
| |
|
|
